用料
熟玉米300g
胡蘿蔔100g
乾辣椒適量
火鍋底料適量
蒜適量
花椒適量
麻椒適量
八角適量
熟芝麻適量
麻辣水煮玉米的做法步驟
1.熟玉米解凍後切小塊。
2.香料備好，乾紅辣椒，花椒，麻椒，八角，大蒜，芝麻。
3.火鍋底料加點清水調汁，胡蘿蔔切片。
4.鍋燒熱後加入適量油，小火加入香料，慢慢炒出香味。
5.香味出來後倒入玉米塊。
6.加入火鍋底料略炒。
7.加入開水，不要加太多，與玉米水平就好。
8.蓋鍋蓋煮10分鐘。
9.十分鐘後加入胡蘿蔔略炒。
10.撒些熟芝麻即可。
小貼士
口味重的，香料就多備一些，或者多加一些火鍋底料。
