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燉牛尾巴魚

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

用料
牛尾巴魚600克
粉條30克
2克
10克
燉牛尾巴魚的做法步驟

   1.新鮮牛尾巴魚兩條

   2.切塊

   3.準備調料和粉條

   4.油燒熱,加蔥姜蒜調料爆香,加水,水開後放魚塊

   5.小火咕嘟半小時,就可以盛盤了

小貼士

   豆腐也可以切成丁,整個福袋也可以做成素餡的,只是將豆腐搗成泥,加入肉餡,是為了增加餡料的粘稠度,這樣我們往福袋里釀餡的時候就會方便很多了,不然餡料鬆散,操作的時候會覺得很不利落。

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