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: 牛油果; 別名：鰐梨、油梨分類：蔬菜、茄果、瓜菜類五行屬性：金【適宜人群】：一般人群均可食用】牛油果介紹鰐梨也叫油梨，屬樟科鰐梨屬常綠喬木，是一種著名的熱帶水果,也是木本油料樹種之一。果仁含油量8％～29％，它的提煉油是一種不乾性油，沒有刺激性，酸度小，乳化後可以長久保存，除食用外，它也是高級護膚品以及spa的原料之一。

牛油果的做法大全

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