清蒸蝦是一道營養美味的下飯菜，做法也很簡單，清蒸蝦這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，愛料理小編就為大家詳細的介紹一下清蒸蝦簡單的做法。
清蒸蝦食材介紹
陳醋(適量) 生抽(適量) 蔥花(適量)
清蒸蝦的做法步驟:
1.蝦買回來先用水養半個小時，洗乾淨備用
2.用牙簽輕輕挑去蝦線
3.用剪刀剪去蝦須
4.姜切片，蔥打結備用
5.蒸鍋放少量冷水，蝦擺上蒸鍋，放入蔥和生薑片，開火蒸5―6分鐘即可
6.取個小碗，依次放入，生抽，陳醋，大蒜末，蔥花，作為蘸料（喜歡吃辣的可以放紅辣椒）
7.蝦取出擺盤即可
8.擺盤上桌看著更有食慾
