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四紅補血養顏粥的家常做法 四紅補血粥的營養價值

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

  四紅補食材和做法都很簡單,包你一看就能做出味道香甜的滋補佳品來!

  四紅是指:紅豆、紅皮花生和紅糖,這四樣都是補血又美容的好東東,再加上具有滋陰補腎、健脾開胃之功效的黑米加持,讓這碗看似普通的粥營養滿滿!

  原料

  花生、紅豆、紅糖、紅棗、黑米、糯米大米各適量

  四紅補血養顏粥的做法步驟

四紅補血養顏粥的做法圖解1

  1. 準備好食材

四紅補血養顏粥的做法圖解2

  2. 除紅糖、紅棗外所有材料混合,清洗兩到三次

四紅補血養顏粥的做法圖解3

  3. 材料中加入適量清水浸泡,放冰箱里冷藏過夜

四紅補血養顏粥的做法圖解4

  4. 第二天煮的時候,連同泡材料的水,一同倒入鍋內,大火燒開,轉小火,蓋上蓋(留條縫)煮50-60分鐘

四紅補血養顏粥的做法圖解5

  5. 紅棗在煮到還剩20分鐘的時候加進去

四紅補血養顏粥的做法圖解6

  6. 紅糖在最後加進去,攪拌至融化後關火即可

  小貼士

  ** 我用的是免洗紅棗,所以可以不用洗,如果您購買的是普通紅棗,那就和其他材料一樣先洗過再煮。

  ** 材料提前浸泡後再煮,會更容易軟爛,建議材料浸泡時間最少也別低於兩小時,浸泡材料的水也有營養的哦,可以和材料一塊煮。

  ** 大火燒開後調小火,鍋蓋別蓋嚴實了,留個縫,這樣才不會溢鍋哦。

  ** 如果喜歡吃更軟爛的紅棗,可以在剛開始的時候將它與其他材料一同下鍋。

  ** 最後紅糖的量,可以根據自己的口味調整,喜歡甜一些的可以多放點。

  菜品特色

  做法簡單,味道香甜,滋補佳品。

  女性在特殊時期易寒涼,四紅湯正好起到一個溫補,調經養血的作用。

  做女人很辛苦,所以,女人真的要對自己好一點。月經期喝四紅補血粥,補充氣色,讓你充滿青春活力,讓你永遠保持紅潤膚色!

  營養價值

  紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。紅棗補益脾胃、滋養陰血;養心安神、緩和藥性。

  四紅補血粥的功效

  其中紅豆中富含豐富的維生素B1、維生素B2,蛋白質與多種礦物質,常吃具有補血養腎和促進血液循環的功能;紅棗則一向是女人補血養顏的聖品,它富含維生素C、維生素P,對健全毛細血管、維持血管壁彈性,抗動脈硬化有很大的益處。紅糖對補血同樣非常有效,其中所含的葉酸、微量元素物質可加速血液循環、增強血容量成分,刺激機體的造血功能,提高局部皮膚的營養、氧氣與水分供應,強化皮膚組織結構和皮膚彈性,同時補充皮膚營養,促進細胞再生。

  紅皮花生除了有扶正補虛、潤肺化痰、滋養調氣的作用以外,看起來不起眼的紅皮還可以促使血小板生成,所以煮粥的時候可別把它給扔了。