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　　原料：子土母雞一隻 內臟（還未成型的軟雞蛋 和公雞的腎）

　　配料：紅棗桂圓乾黨參山藥大蔥小蔥姜

　　調料：鹽

　　做法：

　　1.大蔥切段，姜切片，小蔥打結；大棗洗淨，桂圓乾剝殼，黨參洗淨，山藥去皮切片備用。

　　2.雞洗乾淨，掏出內臟斬件，瀝乾水分，鍋熱練了雞油盛起，放薑片爆香之後，下入雞塊炒至皮金黃出油為好，放入大蔥段並加適量的清水大火燒開，倒入電砂鍋里。

　　3.依次倒入大棗，桂圓乾，黨參，和小蔥結一起煲1個小時。1小時後再放入軟殼雞蛋和雞腎，並加入山藥一起再煲30分鐘即可。

　　4.出鍋前加鹽，也可不加。