蝦仁蛋白質含量超高，還含有豐富的鉀、碘、鎂等礦物質及維生素A等成分而且肉質鬆軟，易消化，和雞蛋相結合，鮮香嫩滑，口感清香，營養豐富
蝦仁200克 雞蛋5個，油25克，鹽3克 料酒15克，澱粉15克 蔥花10克
1.準備好美的電磁爐和食材
2.蝦仁用黃酒，澱粉抓下，這樣口感會很嫩而且去腥
3.雞蛋打在盆里
4.加入鹽，蔥花拌勻
5.加入油，美的電磁爐炒菜功能啓動
6.加入蝦仁煸炒
7.蝦仁盛出，鍋中再次倒入油
8.加入打散的雞蛋滑炒
9.蝦仁倒進去拌勻就好了，鮮香嫩滑的蝦仁滑蛋完工
火力可以調小一點
