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　　整個裹粉炸的口蘑一口一個，外酥里嫩營養豐富。

　　食材主料：口蘑200g、油適量、鹽適量、五香粉適量、乾澱粉適量

　　步驟

　　1.口蘑選用小一點的，這樣容易炸透。

　　2.用水焯燙一下撈出。

　　3.加五香粉和鹽

　　4.抓勻醃一會。

　　5.裹上乾澱粉或是炸粉。

　　6.起鍋熱油，油稍多一些，七分熱一個個下入口蘑炸至金黃撈出。喜歡酥一點的可以復炸。

　　7.按口味可以粘椒鹽和番茄沙司。

　　小貼士：口蘑要選用小一點的，不用去蒂