西蘭花、玉米筍和鴻喜菇都是健康營養的食材,用簡單的烹煮,就可以吃出美味!!
食材主料：西蘭花1朵、鴻喜菇150g、玉米筍70g、紅蘿蔔適量、蒜頭10g、鹽適量、黑胡椒粒適量
步驟
1.準備食材
2.西蘭花切小朵,泡鹽水約10分,鴻喜菇去蒂沖洗
3.玉米筍切小塊,蒜切末,紅蘿蔔依個人喜好切
4.水滾後放入西蘭花,加少許油,煮一會撈起
5.熱鍋倒適量油,放入蒜末拌炒
6.放入玉米筍拌炒
7.放入鴻喜菇拌炒
8.放入西蘭花和紅蘿蔔拌炒
9.加少許水
10.蓋上鍋蓋,燜煮一會
11.加入鹽和黑胡椒粒
12.拌炒勻即可
