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脆皮豆腐是一道營養美味的下飯菜，做法也很簡單，脆皮豆腐這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，愛料理小編就為大家詳細的介紹一下脆皮豆腐簡單的做法。

脆皮豆腐食材介紹

生粉(適量) 薯片(1包) 小辣椒(2個) 鹽(少量) 水(少量)

脆皮豆腐的做法步驟:

1.豆腐切長條

2.生粉中加入適量的鹽、胡椒粉、糖、水調成面漿～

3.鍋熱加油

4.把豆腐條放入面漿中，裹上一層

5.把薯片壓碎，放入卷一圈

6.放入油鍋炸至金黃色～

7.出鍋～放點醬，放點辣椒圈點綴一下～超好吃～