每天準備的早餐必備一款稀的食物,平時做得最多的就是粥,主要以大米或小米為主要原材料,搭配上其他的食材熬制而成,早上喝粥對身體也有益,再加上粥製作起來簡單,家裡的父子倆也喜歡,做的次數就相對多些。
有段時間經常做蔬菜粥,有些朋友也很喜歡這款粥,紛紛詢問做法,之前是在煤氣灶上用砂鍋煮的,考慮到有些朋友家裡沒有砂鍋或在煤氣灶上不容易把握好火候,今天就分享一簡單方法,直接採用電燉盅做,如果家裡沒有電燉盅的可以用電飯煲做,原理也一樣。
食材主料
大米半杯、紅蘿蔔半個、油菜2顆、香油幾滴、鹽適量、清水適量
步驟
1.準備好食材
2.大米清洗過後放入燉芯中,加入適量清水
3.往水箱中倒入水(以最低水位線為準),放入燉芯蓋上蓋子,接通電源,按功能鍵選擇“嬰兒粥”
4.紅蘿蔔洗淨後切細丁、油菜洗淨後切細末備用
5.當電燉盅上的指示燈顯示為0.5小時左右時,打開蓋子放入切好的紅蘿蔔、油菜和少許鹽,用筷子攪拌幾下,繼續煮3分鐘左右後,滴入幾滴香油即可食用
6.成品圖
小貼士
1、紅蘿蔔和青菜的量不宜過多
2、喜歡吃口感硬一些的粥,在煮之前可以縮短煮的時間
3、使用廚具:美的WBZSaid01MY電燉盅