紅燒菜花的做法是是一道營養美味的下飯菜，做法也很簡單，紅燒菜花這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，愛料理小編就為大家詳細的介紹一下紅燒菜花簡單的做法。
紅燒菜花食材介紹
主料：
菜花(一個) 紅椒(一個) 火腿(一根) 蔥(一段) 蒜(三瓣)
輔料：
花生油(適量) 鹽(適量) 紅燒醬油(一匙)蠔油(半匙) 雞粉(少許)
紅燒菜花的做法步驟:
1.菜花一個掰成小朵，泡在淡鹽水中十分鐘
2.鍋中燒開水，焯燙菜花，開鍋撈出過涼
3.準備紅椒 蔥段和蒜沫
4.火腿切片
5.鍋中燒熱適量油，爆香紅椒 蔥蒜
6.放菜花番炒均勻
7.加紅燒醬油 蠔油
8.下入火腿片，繼續炒
9.加鹽 雞粉調味
10.成品圖
