蔥油黑魚片怎麼做好吃？家裡學做蔥油黑魚片需要哪些食材？愛料理的小編為您提供蔥油黑魚片的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的蔥油黑魚片的做法。
蔥油黑魚片食材介紹
主料：
黑魚(200克)
輔料：
油(60克)蔥(2根) 鹽(適量)料酒(適量)
蔥油黑魚片的做法步驟:
1.魚洗淨瀝乾切薄片
2.把魚片放碗里用鹽和料酒醃制一會，再把魚片排盤子里
3.鍋里燒水，把魚片蒸熟
4.鍋里熱油要燒的很燙，放點鹽在鍋里容化
5.切好蔥花
6.把油澆在魚上面，再撒上蔥花，感覺紅邊的盤子更適合，我又換了一個盤子
小貼士：
事先料酒和鹽醃制一下更入味。
