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食材介紹

小黃花魚8條  蔥適量 姜適量 鮮醬油適量  料酒適量 食鹽適量 麵粉適量

煎小黃花魚的做法步驟:

1.把小黃花魚放盤子里，加蔥段，薑片，鮮醬油，食鹽，料酒醃漬20分鐘。

 

2.把醃好的黃花魚兩面粘上乾麵粉，放鍋里小火慢煎。

 

3.等黃花魚定型後，翻面，煎至兩面金黃。

 

4.煎好的小黃花魚擺盤。