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食材介紹

豬頸肉400g 蜜汁醃料半包  蠔油適量  醬油適量  檸檬兩片

叉燒肉的做法步驟:

1.準備好以上材料.豬頸肉提前洗好

 

2.豬頸肉放入容器加入蜜汁醃料

 

3.加入一點蠔油.一點醬油提鮮提色

 

4.加入檸檬去腥.用叉子戳肉讓肉入味

 

5.然後放入冰箱進行醃制.可以醃制5-.小時這樣也可以醃制一個晚上入味

 

6.醃制好放入空氣炸鍋炸30分鐘即可過程需要翻面.沒有空氣炸鍋用烤箱.190度烤40分鐘即可

 

7.烤好冷卻就可以切了哦

 

8.也可以用它來製作叉燒包