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食材介紹

益母草30克 雞蛋2個 紅糖適量 水適量

益母草煲雞蛋的做法步驟:

1.用料：益母草30克，雞蛋2個，紅糖適量，水適量

 

2.將益母草裝入藥袋中扎好，加水浸泡半小時。

 

3.將藥袋同浸泡水一起放入砂煲，加入雞蛋。

 

4.加入清水，沒過雞蛋。

 

5.啓動煲湯功能，煮沸後繼續煮5分鐘。

 

6.取出雞蛋，去殼，

 

7.放回煲中，文火繼續煮1小時。

 

8.加入紅糖，再煮10分鐘。

 

9.出鍋，飲湯食蛋。