竹蓀不知為何基本只有在山裡面長大的孩子才知道有這美味的東西，說起初時竹蓀的印象，差不多在十歲左右的時候。這氣味太古怪了，特別是剛採回來，沒有經過哄乾的，那氣味真是難聞，就像是榴蓮，有同樣的感覺。
吃上幾次時，愛上了這個美味，有種著迷的感覺，也許是因為這個味道，總能使我想起小時候的在農村許多好玩又有趣的事情。
主料
竹蓀8根 雞蛋1個 香菇(乾)3個 木耳乾1個 肉末20克 胡蘿蔔適量 豆腐20克
輔料
生抽10毫升 蝦米適量 芝麻適量 辣椒醬適量
愛竹蓀說與生命靈數的做法
1.先把乾的竹蓀泡發，取根部位置
2.把泡發的香菇乾，和木耳乾，胡蘿蔔，肉，豆腐全部切碎，加上點蝦米，加點生抽，下到鍋里炒兩分鐘
3.炒好後，加一個雞蛋（其實加蛋白就可以，或者是 加點澱粉）
4.加點葡萄籽油
5.再把上面弄好的材料塞到竹蓀的肚子裡面，擺好，上鍋蒸10分鐘（塞的時候有點時間）上面的花是蒸好之後擺上去的。
6.蒸好後出鍋，可以自己擺造型，我灑了點黑芝麻，
烹飪技巧
其實沒有什麼技巧，反正做成自己的口味就好
