食材介紹
黑魚,水煮魚料,花椒,乾辣椒,鹽,姜,蔥,油
水煮魚的做法步驟
1. 魚切片,然後用醃料醃制20分鐘
2. 我用的這個料,參考下吧
3. 鍋里放油,放姜絲,乾辣椒炒香
4. 料包里的辣醬包放裡面炒出紅油
5. 加水,根據魚多少來放水
6. 水開後先放入大塊的魚頭魚骨什麼的,煮2分鐘左右,然後放魚片煮熟就好了
7. 轉移到砂鍋里或者什麼容器都可以,下面的菜忘記拍了,大家腦補吧,用生菜,豆芽什麼的都行,我用的是生菜,把菜煮熟了就放到容器里然後放煮好的魚,上面放上蔥花,花椒粒,辣椒面,一點點鹽,鍋里燒熱油淋上就好了!
8. 漂亮哇~麻麻辣辣的開吃吧~根本停不下來!