俗話說，千金難買親手做。我準備了金絲繡球希望他永遠健康年輕
主料
胡蘿蔔半根 豬肉200克 生姜1片
輔料
土豆2個 沙拉醬適量 油適量 鹽適量
金絲繡球的做法
1.土豆去皮洗淨後刨成絲，然後瀝乾水
2.豬肉剁成肉沫
3.胡蘿蔔也是刨成絲或攪成泥也行
4.加入剁碎的肉沫中，倒入油、鹽跟剁碎的生薑片
5.混合均勻後，搓成小肉球
6.油鍋燒熱至6~7成，放入肉球炸熟，撈出來備用
7.將土豆絲也炸熟至金黃色，炸的時候注意用小火，用五成熱的油炸3、4分鐘即可。剛放進鍋的時候會粘著的，用筷子區分一下就可以了
8.最後醬炸熟的肉球在沙拉醬中滾一圈，再裹上一層放涼的土豆絲就可以啦！
