韓國芝士泡菜餅是將泡菜餅和披薩合二為一，在做好的泡菜餅上面再撒上馬蘇里拉奶酪，讓泡菜餅帶有濃濃的芝士香味，特好吃。
原料：
韓國泡菜半顆，大蔥50克，洋蔥1/3個，煎餅粉70克，雞蛋2個，馬蘇里拉奶酪100克，辣椒粉10克。
準備工作：
泡菜切小塊，大蔥切末，洋蔥切絲。
做法步驟：
1、切好的泡菜、蔥末和洋蔥絲放在碗里(留少許蔥花待用)，磕入2個雞蛋拌勻後，再加入70克煎餅粉和10克辣椒粉，拌勻。
2、平底鍋刷油燒熱後倒入大約一半的煎餅糊，攤成薄餅，兩面都煎熟後再撒上馬蘇里拉奶酪。
3、關火，蓋上鍋蓋燜2分鐘左右讓奶酪融化，最後再把留下的蔥花撒在芝士上就可以出鍋了。
