陳皮綠豆沙是很多人都會做的菜餚,不同的做法味道也各有不同,愛料理為大家分享陳皮綠豆沙做法,簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的陳皮綠豆沙香甜鮮辣五味俱全,還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。
陳皮綠豆沙食材介紹
主料:
去皮綠豆(100克) 陳皮(3塊) 冰糖(適量)
輔料:
水(適量)
陳皮綠豆沙的做法步驟:
1.所有的食材如下
2.去皮綠豆洗淨後,浸泡一個小時,陳皮撕成小塊。
3.綠豆和陳皮以及適量的水倒入電砂鍋中,時間設為50分鐘到70分鐘
4.綠豆燒開爆花後,加入冰糖,並用木鏟不斷攪拌,按壓,搗爛綠豆花。
5.盛盤,上桌,金黃香甜的綠豆沙就做好了^ω^
小貼士:
綠豆提前浸泡一下,更容易煮爛,陳皮撕成小塊更容易化開。