蠶蛹是蠶在吐絲結繭後變成的蛹，然後變成飛蛾，留下的就是蠶蛹。蠶蛹屬於高蛋白物質比一般的肉類含量都要高很多。、那麼這蠶蛹怎麼吃呢，指的注意的是蠶蛹要充分烹飪加熱後才能吃，避免中。
蠶蛹怎麼吃：乾煸蠶蛹
食材準備
蠶蛹1斤，蔥姜適量，香菜，乾辣椒，八角少許。
方法步驟
1、蠶繭洗淨後放入燒沸的鹽水中焯燙2分鐘內；
2、過涼後瀝乾，放入烤盤中，烘乾水分，蔥切花，姜切碎；
3、鍋中適量熱油，放入八角，姜絲和蔥花爆香，然後發那個如乾辣椒；
4、倒入蠶繭後中小火翻炒，加入鹽調味，然後撒入香菜段即可。
蠶蛹怎麼吃：五香蠶蛹
食材準備
蠶蛹500克，蔥花，姜絲少許，五香粉。
方法步驟
1、蠶蛹洗淨後入鍋蒸6分鐘待用；
2、鍋中放入油，下入蔥花，姜絲炒香；
3、然後倒入蠶蛹，大火快炒，加入五香粉；
4、炒至水分收乾，入味即可。
蠶蛹怎麼吃：油炸蠶蛹
食材準備
蠶蛹適量，鹽少許，食用油適量。
方法步驟
1、將買回的蠶蛹，洗淨後用加入鹽醃10分鐘；
2、鍋中發那個如適量的油燒熱，下入蠶蛹；
3、兩分鐘後炸至出香即可出鍋。
蠶蛹的營養價值與功效
蠶蛹具有豐富的蛋白質，脂肪酸和維生素，氨基酸種類齊全，吃蠶蛹能夠調節身體帶血，能夠降低膽固醇，對於高血壓，高血脂有輔助治療作用，還含有廣譜免疫物質，對於癌症有特殊療效。
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