芝麻酥餅是很多人都會做的菜餚，不同的做法味道也各有不同，愛料理為大家分享芝麻酥餅做法，簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的芝麻酥餅香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。
芝麻酥餅食材介紹
雞蛋液(18克) 玉米油(42克) 糖粉(37克) 低筋麵粉(100克) 泡打粉(1克) 雞蛋液（刷表面）(適量)
芝麻酥餅的做法步驟:
1.成品圖
2.準備好所有需要用到的食材，請精准稱重
3.取一個乾淨盆，放入玉米油，豬油，雞蛋液
4.再放入糖粉，攪拌均勻
5.這是攪拌好的糊
6.篩入低筋麵粉，用刮刀翻拌均勻
7.翻拌好了，有點軟軟的
8.取適量用手搓成圓形，在手心再按扁成餅乾即可（一個大約14克）
9.烤箱鋪上吸油紙或錫紙，把按扁的餅乾生坯擺放好，相互之間留出一點距離
10.刷上雞蛋液，再撒點黑芝麻即可
11.放入烤箱上層，上管160℃，下管150℃，烤15分鐘（這是我家烤箱脾氣，原菜譜中是上下管160℃放中層烤17分鐘，請根據自己家烤箱調整時間和溫度）
12.真是滿屋飄香，好香好香啊
13.做法簡單，可以說是零失敗的一款酥餅配方
14.喜歡的朋友趕緊試試吧
15.太好吃了，又香又酥
