在初冬寒冷的空氣中，讓花香和奶香飄散其中吧～
食材主料
奶油奶酪150g、糖粉80g、玉米澱粉10g、黃油45g、雞蛋1個、餅乾60g、鹽漬櫻花若干
步驟
1.準備餅乾
2.把餅乾放入保鮮袋內擀成餅乾屑
3.取15g黃油，融化後倒入餅乾屑中
4.攪拌均勻
5.倒在模具內，用勺背壓平整
6.奶油奶酪放盆中，用電動打蛋器攪打開
7.倒入糖粉和玉米澱粉
8.攪拌均勻後倒入一個整雞蛋，再攪勻
9.再取30g黃油，融化後倒入
10.將攪拌好的奶酪糊過篩到餅乾上面
11.鹽漬櫻花用水浸泡後取出吸乾水分放在奶酪糊表面，烤箱160度，烤盤內倒入水，模具隔水烘烤50min左右
12.成品
13.成品
