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炸南瓜餅的做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

喜歡吃炸南瓜的朋友,其實可以在家自己動手做炸南瓜餅,因為炸南瓜餅的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的炸南瓜餅比起來,自己做的炸南瓜餅又健康,吃起來更放心。

炸南瓜餅食材介紹

小南瓜(1個)

炸南瓜餅的做法步驟:

1.南瓜去皮切成小塊,放格上蒸20分鐘左右

炸南瓜餅的做法

2.蒸熟的南瓜稍微放涼待用

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3.南瓜涼卻後倒入米粉白糖攪拌均勻

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4.揉成面團至不粘手即可

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5.把面團分成一小塊,揉成小圓球,用手輕輕壓扁成餅坯

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6.鍋里倒入食用油,燒熱後把餅坯放進鍋里,用小火炸,炸的時候要不停的翻動,炸至表皮略微膨脹,兩面金黃色就可以了

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7.放在鏤空的器皿上控油

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8.裝盤

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