今天教大家一款平底鍋披薩,料足味美,簡單快捷,非常適合當早餐!不用和面不用烤箱,味道賣相一點都不差,清香夾雜在熱氣中迎面撲來,在家就能做,只需一口平底鍋哦!
難易程度:初級
今日原創--簡易版披薩圖文步驟
1、食材準備:青椒、黃椒、紅椒、胡蘿蔔分別切成小塊,雞蛋、澱粉、馬蘇里拉芝士片/芝士碎。
2、雞蛋打散到大碗里,抽打均勻。
3、分2-3次加入麵粉,攪拌均勻。
4、面糊可以加適量鹽調味。1歲以內的寶寶吃不用加鹽。注意面糊不要有小顆粒哦,而且不要太稠,那樣會發硬口感不好。
5、熱鍋輕輕刷一層涼油,調到最小火,倒入面糊。建議用不粘鍋,隨著溫度的升高,面糊會慢慢成型。披薩餅皮馬上就成型了!
小提示:
面餅加熱後會膨脹,所以一定不要做得太厚,如果膨脹比較厲害,可以用叉子戳小孔有利於熱氣散出,面皮會更加平整。
6、將準備好的食材均勻的灑到披薩餅皮上。
7、最後撒上芝士碎片。慢慢轉動不粘鍋,讓餅皮受熱更均勻。
8、蓋蓋燜3分鐘。至奶酪融化。
9、開蓋出鍋。
10、切成大小均勻的塊,就可以開動啦!沒有難度,只要掌握好技巧,隨時隨地都可以在家自己做哦!
溫馨提示:
1、如果你有番茄醬搭配一起,就更美味了!
2、關於食材不僅僅限於本文幾種,西蘭花、洋蔥、玉米粒、火腿、培根,這些都可以隨意搭配哦!
3、整個過程都是用小火烘烤,一定要有耐心哦!