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雙色饅頭的做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

雙色饅頭是一道營養美味的下飯菜,做法也很簡單,雙色饅頭這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟,愛料理小編就為大家詳細的介紹一下雙色饅頭簡單的做法。

雙色饅頭食材介紹

南瓜泥(100克) 溫水(適量) 硣母(3克) 細砂糖(20克) 白麵團:() 溫水(適量) 硣母(4克) 細砂糖(35克)

雙色饅頭的做法步驟:

1.把硣母放入適量溫水中化開,把南瓜泥隔水用保鮮膜熟壓成泥,放入300克麵粉中揉成面團,溫水不要太多喲,蓋上保鮮膜發硣至原來的兩倍大

雙色饅頭的做法

2.把白色面團也和好面揉成光滑面團發酵至原來的兩倍大

雙色饅頭的做法

3.發好面用手指沾點粉插入面團看是否回縮

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4.把面團取出揉勻排氣

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5.把白麵團揉勻擀成薄片

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6.然後把黃色面團揉勻擀成薄片疊在白麵上面

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7.把擀好的面皮卷緊

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8.用刮板切成大小一致的面團

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9.然後放在鍋里發硣至原來的兩倍大

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10.冷水上鍋蒸30分鐘,關火燜5分鐘,出爐

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11.白白胖胖的

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12.美美滴。這是沒蒸的

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