喜歡吃葡式蛋撻的朋友,其實可以在家自己動手做葡式蛋撻,因為葡式蛋撻的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的葡式蛋撻比起來,自己做的葡式蛋撻又健康,吃起來更放心。
葡式蛋撻食材介紹
主料:
蛋撻皮(5個)
輔料:
淡奶油(50克)牛奶(50克) 蛋黃(2個)糖(10克) 練乳(10克)
葡式蛋撻的做法步驟:
1.先將蛋撻皮從冰箱里拿出來解凍
2.所有食材先稱重,備用
3.用奶鍋,小火,先將牛奶+淡奶油+糖+練乳,混合加熱攪拌。
4.待蛋撻水放涼後,加入蛋黃搞拌
5.烤箱200度預熱,將蛋撻放進烤箱中層,200度20分鐘
6.成品
7.擺拍