水果奶油蛋糕是很多人都會做的菜餚，不同的做法味道也各有不同，愛料理為大家分享水果奶油蛋糕做法，簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的水果奶油蛋糕香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。
水果奶油蛋糕食材介紹
主料：
六寸蛋糕胚(1個) 淡奶油(260g) 綿白糖(20g) 橘子(1個) 梨子(1個)
水果奶油蛋糕的做法步驟:
1.準備一個戚風蛋糕備用
2.把蛋糕分成三等分放盤子里備用
3.水果切粒剝開放一邊備用
4.淡奶油倒入打蛋盆中，加入白糖用電動打蛋器攪打均勻
5.奶油打發至出現明顯紋路，打蛋器停止，能拉出一個小尖角且不會往下掉，就可以了
6.取一片蛋糕放轉盤上
7.抹上一層奶油
8.然後在奶油上放上一些梨子小塊
9.取一片蛋糕片蓋上
10.再往上抹一層奶油，然後鋪上一層梨子小塊
11.把另一片蛋糕片蓋上，然後把整個蛋糕都塗滿奶油
12.取一隻紫色的食用色素，滴三滴，裝入裱花袋，隨意擠出波浪型
13.橘子一片片放好，擺出花的形狀
14.然後在中間放上一些梨子小塊
15.蛋糕完成，擺拍
