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　　菜系及功效：私家菜補氣食譜 自汗盜汗食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜

　　口味：微辣 工藝：熗

　　熗羊肚青椒的製作材料：

　　主料：羊肚100克

　　輔料：青椒100克

　　調料：花椒粉10克,鹽3克,味精1克,姜1克

　　首先，將羊肚切成片，青椒切成片，勺內放入水，把羊肚用開水焯一下，撈出放入涼水洗一下，再撈出控乾水分，放入調料拌勻裝盤即成。