輔食添加，最重要的意義在於為寶寶補充母乳或配方奶中缺乏的營養成分，幫助寶寶健康成長。事實上無論是自制米粉還是配方輔食，只要添加得營養豐富、搭配合理、易於吸收都是有益的。
首先，輔食中的營養很重要。單純的嬰兒米粉、米粥往往由於營養元素過於單一，很可能造成對寶寶蛋白質等營養成分吸收的欠缺。
其次，在寶寶剛開始添加輔食的階段，胃腸等消化系統還沒有發育成熟，如果自制輔食製作的粗糙或者不均勻，就會引發寶寶消化不良等腸胃疾病。
其實為寶寶添加配方幼兒米粉的媽媽們不需要如此費心：如雀巢擁有的自行研發的CHE澱粉水解工藝，可以將大分子的澱粉分解成小分子澱粉及葡萄糖，使寶寶在全面獲得多種營養的同時更易吸收，減輕腸道負擔，這也是雀巢米粉獲得消費者青睞的重要原因之一。
