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　　酸奶，鮮奶，豆奶營養哪個更好的問題，從營養成分和吸收角度來說是酸奶更好，酸奶在酵母菌類的作用下使奶的成分更加使人體更加易消化和吸收，從利用率角度是豆奶更高，因在動植物蛋白混搭後會大大提高利用率，加上豆中的含鈣量優於奶，所以，三種奶中應是豆奶的營養更好些。