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　　今天中午買了兩張粉皮，說中午吃可是婆婆害怕吃涼的怎麼辦呢。看看冰箱里還有炒的牛肉醬就來個炒粉皮吧說乾就乾。食材主料綠豆粉皮2張牛肉醬100g輔料油適量鹽適量大蒜適量醋適量雞精適量步驟

　　1.牛肉醬放在碗里

　　2.將蒜拍碎

　　3.將蒜.味精.醋.開水調成碗汁備用

　　4.粉皮切成寬條裝盤備用

　　5.鍋里放油，下牛肉醬翻炒

　　6.下粉皮翻炒倒入碗汁快速拌勻。

　　7.關火 裝盤即可

　　 　　小貼士

　　特點;有葷有素。吃了葷的也吃了素的。解饞。