手作
糕點的那種粗糙樸實總是容易令人更有食慾！由於
紫薯本身具有甜味，這次食譜之中沒有放其他的調料，喜歡吃甜一點的同學可以用來蘸糖吃啊！
1
糯米浸泡四小時，倒掉一大半水，隔水
蒸熟。
2 紫薯蒸熟，擠壓成泥狀，加入熟白
芝麻，攪拌均勻。
3 蒸好的糯
米飯裝入保鮮袋，趁熱揉一會兒，以增強黏性。
4 在器皿內放一層保鮮膜。
5 放一層糯米飯，壓平壓結實。
6 放一層紫薯泥。
7 再放一層糯米飯，壓結實。
8 晾涼以後切成自己喜歡的形狀，可以加
蜂蜜食用。
9 也可以加
白糖食用。
10 這個也是加白糖。
小竅門：
1、冷藏幾分鐘，效果更好。
2、量以一次吃完為佳。
3、紫薯泥和糯米飯都要趁熱放在一起，否則黏度不好，容易開裂。
