歡迎來到做菜網!

香菇燉雞

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

  • 用料

  • 1000g

  • 香菇100g

  • 適量

  • 適量

  • 適量

  • 適量

  • 適量

  • 老抽適量

  • 適量

  • 白酒適量

  • 香菇燉雞的做法步驟

  •   1.雞洗淨剁成塊

  •   2.香菇泡發洗淨

  •   3.準備好蔥姜蒜花椒

  •   4.把鍋燒熱後放入雞塊翻炒致變色

  •   5.之後放入香菇翻炒幾分鐘

  •   6.放入啤酒沒過雞塊,之後放蔥姜蒜花椒大料老抽醋

  •   7.開鍋後,換一個深一點的鍋燉一個小時即可,出鍋前調入鹽

  • 小貼士

  •   雞不用燉的時間太長,筷子能輕易戳進去即可

相關知識