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食材百科 精選菜譜 減肥 紅燒肉 煲湯
來源: 愛料理 編輯：愛料理 訪問手機版
1.雞肉焯水
2.香菇也泡發準備好
3.焯水後洗乾淨的雞肉放入燉盅
4.接著放入泡發好的香菇，加入一個姜，再將泡香菇的水到進去
5.放入隔水燉中1小時左右，最後放少許鹽調味即可
泡發香菇的水不要倒掉了，這個味道最香了，雞肉一定要先焯水洗乾淨，這樣才沒有腥味。
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