愛料理 開啓美好生活

　　 1.土豆削皮切塊，排骨洗淨砍塊，用鹽、醬油稍微醃一下。

　　 2.熱油鍋，把排骨倒下鍋炒一下，然後把排骨和土豆放到瓦煲。

　　 3.倒適量熱水到瓦煲，燒開後放蒜頭和八角，加點老抽入色。

　　 4.小火燜十五到二十分鐘後，放些許糖調味，再煮幾分鐘就可以吃啦。