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雞尾酒（cocktail）是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養價值和欣賞價值 。 雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物 。 雞尾酒怎麼調制好喝？雞尾酒的調制方法有哪些？愛料理提供尾酒調制配方大全，並配有雞尾酒的做法圖解、雞尾酒配方，手把手教會您雞尾酒調制方法。