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蘇打餅乾的製造特點是先在一部分小麥粉中加入酵母，然後調成面團，經較長時間發酵後加入其餘小麥粉，再經短時間發酵後整型。這種餅乾，一般為甜餅乾。含有碳酸氫鈉，可以平衡人體酸鹼度。蘇打餅乾怎麼做好吃？蘇打餅乾的家常菜做法有哪些？愛料理提供蘇打餅乾的做法大全，並配有蘇打餅乾的家常做法圖解，手把手教會您蘇打餅乾怎麼做才好吃。