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菠蘿飯是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關鍵的。下面愛料理小編就為大家說說菠蘿飯的做法步驟，看看菠蘿飯怎麼做既美味又好吃。

菠蘿飯食材介紹

菠蘿飯的做法步驟:

1.菠蘿清洗一下切掉一小半

2.橫向縱向用刀切開，用勺子挖果肉

3.挖的時候別太用力弄壞菠蘿盅，裡面可以留一些果肉

4.取蒸好的糯米飯加入冰糖果肉拌勻（有的菠蘿會澀可以用鹽水泡一下果肉）

5.放入菠蘿盅內，併入鍋蒸15分鐘

6.出鍋加入葡萄乾和核桃碎拌勻，開吃