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食材百科 精選菜譜 減肥 紅燒肉 煲湯
來源: 愛料理 編輯：愛料理 訪問手機版
食材主料
蝦300g、蔥1段、蠔油適量、水適量、澱粉適量
步驟
1.去頭去皮去尾的蝦
2.用刀把蝦背隔開，取出蝦線
3.取出蝦線，再次清洗乾淨
4.用耗油澱粉醃制
5.做鍋熱油，放入蔥花
6.把基圍蝦倒入鍋里翻炒
7.然後把醃制剩下的湯汁倒進去
8.收汁出鍋了
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