烤蝦是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關鍵的。下面愛料理小編就為大家說說烤蝦的家常做法步驟，看看烤蝦怎麼做既美味又好吃。
烤蝦食材介紹
主料：
蝦(250克) 姜(適量) 蔥(適量) 料酒(2湯匙) 五香粉(適量) 胡椒粉(適量) 鹽(適量) 醬汁料：() 蒜(1瓣) 蔥(適量) 味極鮮醬油(適量)
烤蝦的家常做法步驟:
1.蝦去蝦線和蝦須洗淨備用，姜切絲，蔥切段備用
2.把姜、蔥放入蝦中，加入料酒、五香粉、胡椒粉、鹽抓勻醃制一小時
3.烤箱上下火150度預熱，烤盤鋪上錫紙，把蝦放上去（醃料不要放上去）
4.放進預熱好的烤箱，上下火150度，中層15分鐘
5.烤好取出
6.擺盤，
7.取一調味碟：放入蒜末、蔥花，加入適量的味極鮮醬油調成醬汁
8.成品圖
小貼士：
烤箱溫度和時間只供參考，大家還是以自家烤箱脾氣為準。
