愛料理 開啓美好生活

食材介紹

太陽魚2只（400）g 自制剁椒一大勺.  生姜一塊兒  生抽一大勺.  料酒一小勺 食用油適量

剁椒蒸太陽魚的做法步驟:

1.魚洗殺乾淨，放入幾片姜，一小勺料酒，醃制20分鐘，自制泡椒生薑一小塊兒剁成末

 

2.魚上開水鍋中蒸四分鐘，關火悶兩分鐘

 

3.蒸好的魚取出，挑出生薑塊兒扔掉，到出蒸魚的水.

 

4.淋上生抽，放上生薑剁椒末

 

5.鍋洗淨燒熱油，澆在魚上即可

 

6.鮮香微辣

 

7.特別好吃