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琥珀核桃的做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

琥珀核桃的做法

琥珀是傳統的美食菜譜,在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。琥珀核桃樣式豐富,口味多樣,深受大家喜愛。話間口水都快流下來了,快來跟愛料理小編一起學習一下這道菜怎麼做吧!

琥珀核桃食材介紹

主料:

核桃仁(150克) 熟芝麻(10克) 冰糖(50克) 玉米油(20克)

琥珀核桃的做法步驟:

1.紙皮核桃,皮薄

琥珀核桃的做法

2.剝出核桃仁

琥珀核桃的做法

3.準備好所有需要材料

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4.把核桃放入不粘鍋里,小火煸熟

琥珀核桃的做法

5.盛出備用

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6.鍋里放入玉米油和冰糖,小火熬糖

琥珀核桃的做法

7.熬到糖全部融化,變深色

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8.放入核桃仁和芝麻翻炒均勻

琥珀核桃的做法

9.糖漿全部裹在核桃仁上就可以出鍋晾晾裝盤了

琥珀核桃的做法

10.成品照

琥珀核桃的做法

1小貼士:

全程小火,防止核桃和糖漿炒糊