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紅燒牛腩面的家常做法步驟:

【原 料】：

河粉250克，牛腩300克，牛腩面湯底、小白菜、蔥花各適量。

【製作過程】：

1.牛腩切塊氽熟，加入牛腩面湯底煮40分鐘。

2.麵條、小白菜分別入鍋煮熟，裝入碗中。

3.將牛腩（連適量湯底），倒入面碗，撒下蔥花即可。

【營養功效】：

牛肉溫補和中，適宜於生長髮育、術後、病後調養者食用；白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化、增強食慾、加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。