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　　菜系及功效：鹵醬菜 補氣食譜補虛養身食譜 健脾開胃食譜 胃炎食譜

　　口味：五香味 工藝：鹵

　　鹵水羊肚的製作材料：

　　主料：羊肚2000克

　　調料：鹵汁1000克

　　鹵水羊肚的特色：

　　香糯可口

　　1.羊肚洗淨，放入清水鍋中燒30分鐘，取出洗淨，瀝乾。

　　2.鹵水燒滾後放羊肚，用小火煮2小時，取出，改刀裝盤即成。