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糖尿病不宜多喝排骨湯

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

趙景馨說,糖尿病更多的是與後天生活習慣有關,要控制體重與飲食

[專家名片]

主任醫師,福建醫科大學兼職教授、醫院專家組成員。現任中華醫學會福建省內分泌學會常務委員,中華醫學會廈門市內分泌學委員會主任委員。

[坐診直擊]

趙景馨是糖尿病、甲亢治療的專家,坊間口碑非常好。掛她的號,提前一個星期打電話預約,工作人員8點上班接受預約,7點多就開始打不進去了,可以說是一號難求。採訪時病人很多,因為人手不夠,中心主任親自上陣,給趙景馨充當“助手”,幫忙開單子寫處方。

市民劉小姐是特意請假來看甲亢的,“這是慢性病,要固定找醫生看。大醫院掛個號太難了,看不上病要急死人。”劉小姐的家就住在附近,趙景馨給她開了甲狀腺功能檢查,她只要在社區抽,就有專人幫著把血樣送到總院化驗。“真的是方便多了。”

張阿姨是老糖尿病人,平時也很注意養生。看病時她說起自己經常用排骨燉湯喝,“這樣比較補,免得吃藥多傷身啊。”趙景馨聽後趕緊提醒張阿姨不要再喝排骨燉湯了。“糖尿病患者較容易產生飢餓感,應注意控制飲食,不宜大補。排骨湯太油了,你不能吃那麼油的東西。”趙景馨建議她平時喝些鯊魚湯、沙蛤湯。

[專家開方]

體重超標要到醫院檢查

現在患糖尿病的人越來越多了。趙景馨說,去年廈門糖尿病研究所參與全國糖尿病普查,在我市抽取了550例樣本。統計結果顯示,糖尿病的患病率為7.6%、糖尿病前期為6.1%。而1986年,全國第二次大規模糖尿病普查,廈門當時的發病率為2.5%。

趙景馨說,近年來,糖尿病已不再是中老年人的“專利”,很多年輕人也開始患上了糖尿病,曾看到過的最小的糖尿病患者只有8歲。“糖尿病除了遺傳原因外,更多的是後天生活習慣和生存環境造成的,特別是現代人生活不規律、吃太多高熱量和含激素的食品,平時也不注意鍛鍊身體,導致糖尿病呈現大眾化、年齡低齡化的趨勢。”

去年我市一項調查顯示:過半的市民血脂異常,三成超重。“糖尿病跟肥胖,特別是血脂異常緊密聯繫在一起。”糖尿病研究所日前對近300名素食者進行了調查,發現他們的血脂都保持在低水平,糖尿病發病率也比較低。

“有一個BMI=體重(公斤)/身高(米的平方)的方法可測試體重是否超標,如果BMI值在18到25之間說明你處於體重較為正常的狀態。假如體重75公斤,身高1.70米,那麼他的BMI=75/1.7*1.7=26,也就是超重了,就應該控制自己的體重或到醫院做個身體檢查了。”

別忽視餐後血糖測量

自從下社區後,趙景馨發現市民在糖尿病認識上,普遍存在著一些問題。糖尿病人控制情況不容樂觀。資料顯示,血脂控制達標的糖尿病患者不到1/4。很多人對血糖檢查不夠重視,不少患者只測空腹血糖值,卻忽視了三餐飯後血糖值的測量。

趙景馨建議市民,40歲之後,每年應進行一次體檢,根據各個醫院體檢的結果進行相應的治療。遇到血糖超標者,應當就診於糖尿病專科,進行全面的咨詢及治療。醫療工作者也應為每個糖尿病患者建立健康檔案,記錄其空腹血糖、餐後2小時血糖(此二項每周至少一次,已注射胰島素者例外)、糖化血紅蛋白(每三個月一次),同時還應測量血壓,查血甘油三酯、膽固醇、低密度脂蛋白等,此外腎功能、尿酸、肌酐清除率、尿白蛋白等的測定也是必要的,且應每年至少測定1次-2次,可以進一步瞭解是否存在腎臟方面的併發症。

社區檔案

廈港街道社區醫療服務中心:是國家糖尿病管理模式探索項目在廈門的一個重要基地,長期為所有糖尿病患者提供建立和管理健康檔案、跟蹤監測病情、免費咨詢等各種活動。今年2月起,醫院與社區實行一體化管理,為一些慢性病患者(高血壓、糖尿病等)開設綠色通道。同時,還為社區居民提供上門出診服務。