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蜂蜜有哪些食用方法?

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

  1、蜂蜜水:蜂蜜2~3湯匙,加溫開水半杯,攪勻,服用

  2、蜂蜜雪:蜂蜜30克,大雪梨1個。將雪梨挖去核,把蜂蜜倒入梨中,封蓋,放鍋內熟,食梨飲蜜。用於肺陰不足之乾咳無痰、咽乾口噪之病人調養治療。

  3、雞蛋1只,牛奶1杯,蜂蜜1匙。

  制法:雞蛋充分打碎,衝入加熱的牛奶內,用小火煮沸,雞蛋熟後待溫,再加蜂蜜。

  吃法:早餐後吃,或當早點,同時加服麵包饅頭等。本方常服預防近視。

  4、枸杞子10克,陳皮3克,桂圓肉10個,蜂蜜1匙。 制法:將枸杞子與陳皮放在用兩層紗布做的袋內,然後與桂圓肉一起,放在鍋中,加水適量,用火煮沸半小時後,取桂圓肉及湯,並加蜂蜜。此方也是預防近視的。

  5、山楂蜂蜜茶

  原料:山楂片20克,蜂蜜20克。

  制法:將鮮山楂切成薄片,曬乾或烘乾,放入沙鍋,加水煎煮30分鐘,過濾取汁,兌入蜂蜜,拌和均勻即成。

  效用:消積菜瘀,活降壓。主治各型高血壓病,對合併冠心病高脂血症者尤為適宜。

  說明:[吃法]早晚分服

  6、小豆金針湯:赤小豆30克,金針菜30克,蜂蜜3匙。制法:用小豆與金針菜兩味加水煮,待赤小豆煮爛後加蜂蜜。吃法:當點心,1日1次。

  說明:青光眼多由於前房角狹窄,房水排出困難。中醫認為是水濕停留,所以選用具有利水作用之赤小豆與金針菜兩味,配蜂蜜以降眼壓。本方亦宜長服

  7、芪歸活血湯:黃芪20克,當歸15克,丹參15克,車前子15克,蜂蜜4匙。制法;頭、二汁分次服,相隔3―4小時,服時加蜂蜜2匙。

  說明:黃芪補氣功,當歸補血,丹參活血,車前利水,四味配合,功能益氣補血、活血利水。青光眼後期引起視神經萎縮,主要由於血氧也就是氣血供應不足,所以選用黃芪、當歸大補氣血,並通過丹參活血以增加血行,利用車前配合蜂蜜以降低眼壓,促進組織代謝而提高視細胞之敏感度,從而達到維護視功能的目的

  8、蜂蜜養發:

  仁+花生仁+芝麻仁+白糖/蜂蜜(乾/濕兩種吃法,大家喜歡哪種就哪種吧)找個大罐子把這些全部打碎並且攪拌均勻,再封好。一周到一個月之後再打開,然後每天一勺。

  9、蜂蜜治咳嗽:

  汁蜂蜜飲:生薑30~50克,蜂蜜適量,將生薑搗爛取汁1份,再加蜂蜜4份,混勻於碗中,再置鍋內隔水蒸熱約10分鐘,早晚2次分服,連用2日。適用於風寒及虛寒咳嗽,新咳久咳均可

  10、蜂蜜土豆糍粑:土豆洗好蒸熟,晾涼後去皮,放入礁窩里舂成又粘又糯的“土豆糍粑”。食用前,沾上蜂蜜,其味甜香可口

  11、木瓜蜜奶

  材料:木瓜半個,蛋黃1個,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,檸檬半個。

  做法:木瓜切成塊,連同牛奶、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁及蜂蜜,以使果汁更可口。本品若加上一點威士忌酒,味道更好。可作為正餐飲用。

  12、木瓜蜂蜜糖水

  材料:木瓜1個,蜂蜜適量,水適量。

  做法:用水洗淨木瓜。將木瓜皮刨去,去瓤,切片。將木瓜放入中,加適量水。煲滾後改用中火煲30分鐘。放入蜂蜜調味。攪勻糖水,即可飲用。

  功效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜生能清熱;熟則性溫,能補中,甘而平和,能解毒;柔而濡澤,能潤燥。舒筋去濕,滋潤五臟,而對十二指腸潰瘍、咳嗽、吐瀉亦具食療作用

  13、蜂蜜減肥法之一:

  蜂蜜水法:每天餓了就喝蜂蜜(少量)兌白兌水,也可適當吃少量的水果,據說三天就可以瘦十多斤。

  14、蜂蜜減肥法之二

  蜂蜜+白醋: 有效的減肥美容方法,在日常飲食規律不變的情況下,以1:4的比例食用.

  具體方法:1早餐具體方法:1早餐前20分鐘空腹喝; 2中餐和晚餐後立刻喝. 值得注意的是在挑選白醋時要選擇經大米高粱黃豆等加工而成的,盡量避免含有化學品的。同時建議不使用果醋因為果醋是保健醋,相對於減肥就遜色些。同時,蜂蜜和白醋的比例可以根據個人需要調整,如果更注重美容就可適當增加蜂蜜的比例。

  15、蜂蜜減肥食譜:

  蜂蜜具有解毒、抗菌、消炎、滋潤、防腐、保護創面、促進細胞再生和滲液吸收的諸多功能,蜂蜜含有豐富的葡萄糖、蛋白質、維生素、有機酸、氨基酸和花粉等營養成分,熱量又很低,不僅有利於增加肝臟解毒能力,而且還有健胃、助消化等效果,它的熱量還十分地低``` so用蜂蜜減肥,簡單有效又安全,驗證者試吃了一個星期,瘦了七斤。

  第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝).

  第二、三天:正常飲食.

  第四天:只喝蜂蜜.

  第五、六天:正常飲食.

  通常一星期下來可瘦3-4公斤,如果真的受不了斷食則可以每天選一餐只喝蜂蜜。

  試驗者介紹說,其實方法很簡單,只要用30克的蜂蜜加入一升的水混合,也可以加兩大湯匙的蘋果醋來調味,連續喝個兩三天,就會有令人意想不到的效果,平均大概會瘦三至四公斤呢。

  16、蘇格蘭煎蛋

  將雞蛋煮熟,去皮,裹上一層麵包渣,在淋一層蜂蜜,然後裹上一層肉鬆,在裹上一層麵包渣,在油鍋里炸一下,炸至金黃色,撈出--這就是美味的蘇格蘭煎蛋

  17、蜂蜜檸檬汁

  1. 先將檸檬用力壓一壓,來回滾動壓一壓,這樣子可以破壞檸檬裡面的纖維,檸檬汁比較會出來。

  2. 先用刀子在檸檬上劃一刀,讓湯汁先流出一點,才不會等一切的時候湯汁爆開,浪費了檸檬汁。因為等會檸檬汁會用果汁機打,所以直接在打果汁機上劃一刀,讓汁先滴進打果汁機。

  3. 把檸檬汁切成8塊。

  4. 放一點冰塊,我都放6-8塊。

  5. 放一點蜂蜜,隨自己喜好添加。

  6. 以上步驟添加完畢,先不要放水,先用打果汁機先打碎,沒有水的狀態下,冰塊跟檸檬比較容易打碎。

  7. 然後再加水,再打一次。

  8. 過濾掉果渣。千萬不要讓檸檬汁與果渣泡在一起很久,因為打碎的檸檬子會讓果汁變苦,所以要快速過濾。

  過濾時也不要攪動過濾網內的果渣,這樣會把檸檬子的苦味攪拌出來,果汁會苦。

  9. 完成啦!又香又濃的蜂蜜檸檬汁來啦!!!

  18、金橘蜂蜜

  金橘5個(約70克) 檸檬2個(約150克) 蜂蜜3大匙 冰水1杯(約240毫升)

  作法

  1.檸檬,金橘洗淨,切開,擠汁,倒入量杯中。

  2.加入蜂蜜,再加入冰水一杯,攪拌均勻即可。

  金橘可消除黑斑,預防色素沈著,增加皮膚的光滑及彈性,其維生素a含量豐富,對肝臟的解毒功能,眼睛的養護以及免疫系統的保健都具有很大的作用。

  19、蜂蜜蘿蔔條食品的製作方法是,其原料包括蘿蔔、蜂蜜、白糖,按每100克蘿蔔加入蜂蜜和白糖各1~2克配料,蘿蔔取脆嫩鮮蘿蔔,去根、皮並切成條狀,用清水洗淨後加入白糖,攪拌均勻焙乾至含水量3%時,加入蜂蜜並攪拌均勻。

  20、蜂蜜香油湯

  蜂蜜30克 香油15克 開水250克

  製作: ①將蜂蜜放入碗內,再倒入香油。 ②用小勺將蜂蜜和香油用力和勻,待蜂蜜和香油起白泡時,加入鮮開水,攪勻即成。

  食法:每日2次,每次飲1杯。

  21、蜂蜜蘿蔔飲

  蘿蔔味辛、甘、性涼,有清熱生津、涼血止血、化痰止咳等作用,還有較強的殺菌功效;生薑是散風寒、止嘔下氣的常用藥;大多作和胃養血使用;蜂蜜潤燥止咳。此飲可起到散寒宣肺、祛風止咳的作用。治療傷風咳嗽,又以風寒感冒咳嗽最為有效。

  原料:白蘿蔔1~3大片,生薑3小片,大棗3枚,蜂蜜30克。

  製作:將蘿蔔片、生薑片、大棗加水適量煎沸約30分鐘,去渣,加蜂蜜,再煮沸即成。

  特點:飲料甜香,微有姜辣味。

  21、甜蜜咖啡―honey coffee:

  原料:咖啡一份.蜂蜜兩匙. 製作:蜂蜜加入咖啡,攪拌,融勻.出品.

  22、美式冰那提咖啡:

  材質:冰espresso一份,鮮奶一杯,泡沫牛奶一杯,蔗糖,冰塊。

  製作:杯中放入冰塊,依次序加入蜂蜜、牛奶、冰咖啡,最後倒入牛奶泡沫。出品。

  23、香蕉蜂蜜牛奶――嬰兒食品

  主料 牛奶200克,香蕉半根,橙子半個。 輔料 蜂蜜10克。

  制法: 1.將香蕉、橙子去皮,與蜂蜜一起放入攪拌機里攪拌,待攪拌至稠粘狀時,立即將熱奶衝入,再攪和幾秒鐘。 2.將奶汁倒入奶瓶內,溫度合適後即可餵食。

  24、蜂蜜桂花

  材料:桂花乾品5g(鮮品15g)蜂蜜適量。

  做法:將桂花用開水衝泡三分鐘,過濾後調入蜂蜜。

  功效:醒胃、溫中散寒、暖胃止痛。

  25、蜂蜜柚子

  柚子刨下皮,切細絲;柚子肉放到食品加工機中攪拌成泥;上述兩個菜料加300g冰糖和適量清水一起煮,煮成稠糊狀後放稍涼拌入100-200g蜂蜜,然後入冰箱冷藏3天。