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　　準備：意大利面煮到8分熟，裡面加入橄欖油，過涼，並保證麵條之間不會粘連。 配料：洋蔥絲、青紅椒絲、海鮮類蝦、鮮貝等。 製作方法：鐵鍋中放入橄欖油、黃油、加入蒜茸，炒香，再加入蔬菜和海鮮類食品。之後，加配意大利番茄肉醬(很多大的超市裡都有賣的)，最後加入意大利麵條，翻炒至顏色均勻即可，做法比較簡單。