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來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版
先準備好材料.米最好用長條狀的.在用之前先用溫水浸泡半小時(比較快).再將其倒入鍋中(煮粥不要用鋁鍋,有條件的可以用沙鍋),用大火煮開.可以放兩個湯匙(瓦的那種,超市有賣),就不用站在旁邊用小勺攪拌.煮開之後,加入敷料(比如肉鬆)再倒一點油改用小火慢慢熬煮一個小時,並不時用小勺攪拌,直至出鍋.
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